切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(dià割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思o)，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就(jiù)好了，这样(yàng)也(yě)不用担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能(néng)够(gòu)保存一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易(yì)变(biàn)质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因(yīn)此在选择时(shí)也(yě)会有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜(g割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思uā)，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之(zh割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思ī)，如果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有(yǒu)一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些黏液就凝(níng)固(gù)成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一(yī)层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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